Programa Estrelas no Chile / Casa de Pablo Neruda em Isla Negra/ Caldillo de Congrio
Postado por
Ana
Prato Favorito de Neruda, Caldillo de Congrio
"En el mar tormentoso de Chile vive el rosado congrio, gigante anguila de nevada carne. Y en las ollas chilenas, en la costa, nació el caldillo grávido y suculento,provechoso..." (Oda al Caldillho de Congrio, Pablo Neruda)
