Desde que conheci essa revista fiquei fanática, foi amor à primeira vista. Ela é editada por uma das boutiques de vinho mais descoladas de Santiago, a Wain. Wain é uma brincadeira com a palavra inglesa wine, vinho, eles deixaram tal qual soa em espanhol. Publicada a cada dois meses, conta com a participação dos melhores sommeliers, chefs, críticos gastronômicos e escritores do país. Você acha dicas de restaurantes sofisticados, de "picadas" ( lugar pouco conhecido, com boa gastronomia aliada à preços baixos), produtos gourmets lançados no mercado, crítica de vinhos e uma coluna chamada "deslenguados" (botar a boca no trombone), onde pessoas conhecidas e respeitadas contam suas más experiências em alguns restaurantes. Até no preço ela é imbatível, 1 luca ( gíria para 1000 pesos, aproximadamente 2 dólares), agora o preço subiu 500 pesos (1 dólar a mais) e até com isso eles brincam, dá só uma olhada na última capa em que saiu um porco (chancho), e a pergunta: " una chanchada"? (sacaneamos vocês?). Pode ser encontrada na maioria das bancas.http://www.wain.cl/
Endereço: Nueva Costanera, 3955 - Vitacura
tel: 562 - 953-6290
