Oi Cristina,
Em Santiago recomendo o Lastarria 43, que está no centro, em uma rua charmosa. Tem vários tipos de apartamento, a bons preços. Diga que chegou pelo blog.
Em Valparaiso a Casa Latina é um dos melhores B&B, foi remodelado recentemente, em consequência é um pouco mais caro.
abs,
ana